
醬對于我們來講并不陌生,是我們日常生活吃飯中的必需品。醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品,它起源于中國,有著悠久的歷史?,F在,中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬,和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類,現在還發展還有肉醬、魚醬和果醬等調味品。隨著醬制作工藝的進步,后來制醬之法也用于烹制其他非佐料菜肴,逐漸發展出一種烹調菜肴的方法,即醬法。

1、醬類真空旋蓋機是一款電氣程序控制和氣動驅動實現運轉為主的設備。和傳統機械傳動設備不同的是,采用氣缸作為主要的動力元件,各動作元件通過編程控制器協調動作,應用數目較多的傳感器檢測瓶子、蓋子和設備上的動作部件。
2、全自動醬類真空旋蓋機采用氣動和電氣編程控制取代機械傳動裝置帶來的好處是:設備可以很干凈,避免潤滑油脂對生產環境和產品的影響,*重要的是。可以對產品必須達到的指標參數進行監控和靈活調整,如真空度、擰蓋力矩等。
3、基本該設備的特點,設備的管理人員只要掌握機器的工作程度流程、每個傳感器信號在機器程度中的作用、就可以輕松實現對設備的維護調整和故障排除。
